{"id":7564,"date":"2018-07-27T11:01:11","date_gmt":"2018-07-27T16:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/?p=7564"},"modified":"2018-07-27T11:01:11","modified_gmt":"2018-07-27T16:01:11","slug":"gaufres-avoine-cannelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2018\/07\/27\/gaufres-avoine-cannelle\/","title":{"rendered":"Gaufres avoine cannelle (parfaites pour le brunch!)"},"content":{"rendered":"

Bon, \u00e7a fait un bout que je ne vous ai pas publi\u00e9 une bonne vieille recette de d\u00e9jeuner. Ce n\u2019est pas dans mes habitudes (ahah!). On va rem\u00e9dier \u00e0 \u00e7a tout de suite avec la recette de gaufres avoine cannelle d\u2019aujourd\u2019hui! Je sais que je vous ai d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9 quelques recettes de gaufres sur le blogue, de la plus classique (mes gaufres express \u00e0 congeler<\/a>) \u00e0 la plus funky (mes gaufres au th\u00e9 vert<\/a>), mais je ne me tanne jamais d’en essayer des nouvelles, alors, voil\u00e0 une nouvelle version! Elle est juste assez classique pour plaire aux bouches un peu plus difficiles (allo, papa), mais assez go\u00fbteuses et diff\u00e9rentes pour jazzer votre table de d\u00e9jeuner! C\u2019est le parfait \u00e9quilibre! En plus, c\u2019est la premi\u00e8re fois que je publie une recette de gaufres avec de l\u2019avoine dedans! Juste pour \u00e7a, \u00e7a vaut la peine! Alors, on se lance?<\/p>\n

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Pour faire les gaufres avoine cannelle, c\u2019est super simple. On commence par m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients secs dans un grand bol.<\/p>\n

\"Gaufres<\/p>\n

Ensuite, dans un contenant allant au micro-ondes (un bol ou une tasse \u00e0 mesurer), on fait fondre le beurre avec le lait au micro-ondes. On veut faire r\u00e9chauffer le lait aussi pour \u00e9viter que le beurre ne se solidifie \u00e0 nouveau en versant du lait froid dessus. Lorsque le beurre est bien fondu et que tout est ti\u00e8de, on incorpore les \u0153ufs et la cassonade et on brasse rapidement.<\/p>\n

\"Gaufres<\/p>\n

Puis, on verse les ingr\u00e9dients liquides sur les ingr\u00e9dients secs et on m\u00e9lange le tout. On ne veut pas trop brasser, par contre. On s\u2019assure seulement que tout est bien humect\u00e9, puis on arr\u00eate de m\u00e9langer.<\/p>\n

\"Gaufres<\/p>\n

On s\u2019occupe maintenant de la cuisson! Pour cette \u00e9tape, c\u2019est difficile de vous donner des instructions super claires parce que \u00e7a va varier en fonction de votre gaufrier. C\u2019est aussi beaucoup d\u2019essais et erreurs faire des gaufres. Au d\u00e9but, vous allez peut-\u00eatre mettre trop de pr\u00e9paration ou pas assez, mais vous pourrez vous ajuster pour les gaufres suivantes! Pour ma part, \u00e7a a donn\u00e9 8 gaufres carr\u00e9s, mais le r\u00e9sultat variera en fonction du type de votre gaufrier.<\/p>\n

\"Gaufres<\/p>\n

Et voil\u00e0, de belles gaufres avoine cannelle! Je les ai servies lors d\u2019un brunch familial avec mes gaufres \u00e0 la cr\u00e8me s\u00fbre et aux bleuets<\/a>\u00a0et elles ont fait fureur! Avec leur l\u00e9ger go\u00fbt de cannelle, les gaufres avoine cannelle se marient super bien avec une rivi\u00e8re de sirop d\u2019\u00e9rable et un peu de beurre! Elles sont bien croustillantes et ont une superbe texture gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019avoine qu\u2019elles contiennent! Essayez-les, vous allez voir, \u00e7a fait diff\u00e9rent des gaufres traditionnelles tout en \u00e9tant aussi d\u00e9licieux! Si jamais vous testez les gaufres avoine cannelle chez vous, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre vos chefs-d\u2019\u0153uvre en photo et m\u2019identifier avec le mot-clic #auboutdelalangue ou le @auboutdelalangue ! \u00c7a va me faire plaisir de partager vos photos\u00a0\ud83d\ude42 En attendant, bon d\u00e9jeuner!<\/p>\n

\"Gaufres<\/p>\n

Si vous aimez mettre l\u2019avoine au menu d\u00e9jeuner, voici trois recettes pour vous\u00a0:<\/span><\/h5>\n