{"id":6023,"date":"2017-09-24T20:09:18","date_gmt":"2017-09-25T01:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/?p=6023"},"modified":"2017-10-09T19:01:31","modified_gmt":"2017-10-10T00:01:31","slug":"comptonales-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2017\/09\/24\/comptonales-2017\/","title":{"rendered":"Retour sur les Comptonales 2017 (mes coups de coeur!)"},"content":{"rendered":"

Bon, si j\u2019ai bien compris, l\u2019\u00e9t\u00e9 commence, c\u2019est \u00e7a?!? Je viens de passer la fin de semaine aux Comptonales o\u00f9 il faisait en moyenne 29\u00b0C, alors que l\u2019automne vient de commencer officiellement, je peux vous dire que \u00e7a rend une fille confuse \u00e7a! Surtout avec un rhume extra-puissant qui m\u2019a vol\u00e9 mon \u00e9nergie (et ma voix aujourd\u2019hui! ahah) et qui m\u2019a donn\u00e9 mal \u00e0 la t\u00eate. Mettons que mon corps a de la mis\u00e8re \u00e0 suivre! Vous autres, \u00e7a va?<\/p>\n

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Tout \u00e7a pour vous dire que j\u2019ai d\u00e9plac\u00e9 mon grand corps malade \u00e0 Compton pour visiter l\u2019\u00e9dition 2017 des Comptonales et je ne l\u2019ai pas regrett\u00e9! Ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, c\u2019est un \u00e9v\u00e9nement que j\u2019adore visiter! Je vous en avais d\u2019ailleurs parl\u00e9 l\u2019an pass\u00e9 ici<\/a>! Cette ann\u00e9e, on est all\u00e9es en famille, avec ma s\u0153ur (Bien diff\u00e9rent), son copain et ma m\u00e8re! On a eu une exp\u00e9rience parfaite! L\u2019organisation travaille fort \u00e0 am\u00e9liorer la logistique \u00e0 chaque ann\u00e9e et, honn\u00eatement, c\u2019est rendu extr\u00eamement bien rod\u00e9. C\u2019\u00e9tait la premi\u00e8re fois que j\u2019y allais les deux jours et j\u2019ai beaucoup aim\u00e9 \u00e7a! \u00c7a m\u2019a permis de visiter les 8 escales gourmandes et de prendre \u00e7a plus relax. Une des raisons pourquoi j\u2019aime autant les Comptonales, c\u2019est que, \u00e0 chaque ann\u00e9e, je fais des d\u00e9couvertes extraordinaires. Les producteurs qui sont sur place sont toujours la cr\u00e8me de la cr\u00e8me de la production locale! Je retrouve toujours, avec joie, mes classiques (La fromagerie La Station<\/a>, Mystea<\/a>, Caf\u00e9 G\u00e9n\u00e9ral avec La Maryse et ses pots<\/a>) et je me d\u00e9couvre toujours de nouveaux coups de c\u0153ur! Si vous aimez d\u00e9couvrir des producteurs locaux et que vous \u00eates gourmands, c\u2019est vraiment l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00e0 aller visiter. Vous y ferez de belles d\u00e9couvertes dans un contexte enchanteur, garanti! Je vous pr\u00e9sente ici les miennes, dans l\u2019ordre et le d\u00e9sordre!<\/p>\n

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Mon premier coup de c\u0153ur\u00a0: Millebois Original<\/a><\/p>\n

Qu\u2019est-ce que c\u2019est?<\/strong> Comme je vous disais, il faisait extr\u00eamement chaud en fin de semaine, donc mes coups de c\u0153ur ont \u00e9t\u00e9 influenc\u00e9s par \u00e7a! On commence donc avec une boisson (parce que j\u2019avais toujours soif ahah!). Millebois Original est une entreprise qui produit des boissons \u00e0 base d\u2019\u00e9rable. Leur produit principal est une boisson alcoolis\u00e9e p\u00e9tillante un peu semblable \u00e0 une bi\u00e8re, mais le proc\u00e9d\u00e9 de fabrication est diff\u00e9rent. Aux Comptonales, ils faisaient aussi d\u00e9guster une version aromatis\u00e9e au houblon de leur boisson originale ainsi que deux sodas cr\u00e9\u00e9s sp\u00e9cialement pour l\u2019\u00e9v\u00e9nement (qu\u2019ils vendront bient\u00f4t j\u2019esp\u00e8re, hum, hum).<\/p>\n

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Pourquoi j\u2019ai craqu\u00e9?\u00a0<\/strong>Premi\u00e8rement, c\u2019est super novateur. C\u2019\u00e9tait la premi\u00e8re fois que je go\u00fbtais \u00e0 un produit de ce type! C\u2019est vraiment le fun de voir nos beaux produits de l\u2019\u00e9rable utilis\u00e9s de tellement de fa\u00e7ons cr\u00e9atives. Le produit en soi est aussi vraiment \u00e9tonnant! On s\u2019attendrait \u00e0 ce que \u00e7a go\u00fbte vraiment sucr\u00e9, mais ce n\u2019est pas le cas (sauf pour les sodas, mais \u00e7a, c\u2019est normal!). \u00c7a n\u2019a pas une go\u00fbt d\u2019\u00e9rable extr\u00eamement puissant non plus. C\u2019est subtil, fin et le r\u00e9sultat a un beau p\u00e9tillant agr\u00e9able. Frais, \u00e7a fait vraiment une bonne boisson d\u2019\u00e9t\u00e9 que je servirais dans n\u2019importe quel BBQ! En plus, c\u2019est garanti que vous ferez jaser la visite avec \u00e7a \ud83d\ude09 Allez voir leur site Internet<\/a> ou leur page Facebook<\/a>\u00a0pour avoir plus d\u2019informations sur leurs points de vente (et, esp\u00e9rons-le, la mise en vente de leurs nouveaux produits, je lance \u00e7a dans l\u2019univers l\u00e0!). Ils ont aussi un compte Instagram<\/a>\u00a0bien actif \ud83d\ude09<\/p>\n

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Deuxi\u00e8me coup de c\u0153ur\u00a0: Les Zerbes Folles<\/a><\/p>\n

Qu\u2019est-ce que c\u2019est?<\/strong> Encore une boisson! On parle de th\u00e9s et tisanes ici. Bon, on s\u2019entend qu\u2019on n\u2019est vraiment pas dans le m\u00eame registre de boissons! Les Zerbes Folles, c\u2019est une entreprise de distributions de m\u00e9langes de th\u00e9s et tisanes de Sherbrooke. Les filles derri\u00e8re l\u2019entreprise ont un site transactionnel<\/a>\u00a0et fournissent plusieurs entreprises de la r\u00e9gion. Elles ont aussi nouvellement une boutique avec pignon sur rue \u00e0 Sherbrooke o\u00f9 on peut se procurer leurs d\u00e9licieux th\u00e9s (vous avez une liste de leurs points de vente et l\u2019adresse de leur boutique juste ici<\/a>).<\/p>\n

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Pourquoi j\u2019ai craqu\u00e9?<\/strong> Bon, premi\u00e8rement, leur th\u00e9 glac\u00e9 \u00e9tait plus que bienvenu aujourd\u2019hui avec le soleil qui tapait vraiment fort. Vous devez savoir, par contre, que je ne suis pas une grande amatrice de th\u00e9s et tisanes glac\u00e9s. \u00c0 chaque fois que je m\u2019en fais, je trouve \u00e7a super fade. Pourtant, aujourd\u2019hui, j\u2019ai ador\u00e9! Leur th\u00e9 glac\u00e9 cerise et rose go\u00fbtait litt\u00e9ralement le bonbon. Je m\u2019en suis d\u2019ailleurs achet\u00e9 pour m\u2019en refaire \u00e0 la maison! J\u2019ai aussi go\u00fbt\u00e9 \u00e0 leur tisane betterave-orange et c\u2019\u00e9tait tout aussi bon! Aussi, les filles derri\u00e8re l\u2019entreprise sont super dynamiques et sympathiques! On a vraiment envie d\u2019aller visiter leur boutique juste pour leur piquer une jasette! Finalement, sur place, pour les Comptonales, elles avaient fait des sabl\u00e9s au th\u00e9 vert et chocolat noir qui \u00e9taient \u00e0 se jeter par terre. S\u00e9rieusement, j\u2019esp\u00e8re vraiment que \u00e7a devienne un produit r\u00e9gulier de leur boutique pour pouvoir aller m\u2019en acheter (ou qu\u2019elles me donnent la recette pour que je puisse m\u2019en faire, ahah!\u00a0:D). Pour vous tenir au courant de leurs actualit\u00e9s, allez voir \u00e7a sur Facebook juste ici<\/a>.<\/p>\n

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Troisi\u00e8me coup de c\u0153ur\u00a0: Les fromages du p\u2019tit mont Ham<\/p>\n

Qu\u2019est-ce que c\u2019est?<\/strong> Les fromages du p\u2019tit mont Ham sont des fromages de ch\u00e8vre d\u00e9licieux et super vari\u00e9s. Ils ont des fromages frais aromatis\u00e9s (ils avaient \u00e9rable, fraises ou herbes aux Comptonales), des fromages de ch\u00e8vre \u00e0 tartiner (aromatis\u00e9s et nature) qui sont vraiment d\u00e9licieux, du cheddar de ch\u00e8vre et m\u00eame du feta de ch\u00e8vre! Vous pouvez suivre l\u2019entreprise sur Facebook juste ici<\/a>\u00a0(malgr\u00e9 que la page semble un peu \u00e0 l\u2019abandon, elle sera peut-\u00eatre actualis\u00e9e bient\u00f4t!).<\/p>\n

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Pourquoi j\u2019ai craqu\u00e9?<\/strong> Les fromages du p\u2019tit mont Ham sont tous des produits r\u00e9alis\u00e9s par le propri\u00e9taire lui-m\u00eame de fa\u00e7on artisanale et sa passion se transmet clairement dans tous ses produits. \u00c7a fait deux ans que je go\u00fbte \u00e0 leurs produits et que je repars avec des achats parce que tout ce que je go\u00fbte est bon. Honn\u00eatement, c\u2019est un des meilleurs fromages de ch\u00e8vre tartinable que j\u2019ai go\u00fbt\u00e9. Il est cr\u00e9meux, bien go\u00fbteux et il ne se d\u00e9fait pas quand on l\u2019\u00e9tend. Et les saveurs sont tellement bien ex\u00e9cut\u00e9es! C\u2019est pr\u00e9sent sans camoufler le go\u00fbt du fromage de ch\u00e8vre, \u00e7a met juste extr\u00eamement bien en valeur le produit! Vraiment, des fromages \u00e0 d\u00e9couvrir si vous avez l\u2019occasion de passer dans la r\u00e9gion des Cantons-de-l\u2019Est ou du Centre-du-Qu\u00e9bec! Il y a aussi un kiosque au March\u00e9 Jean-Talon si jamais vous \u00eates de Montr\u00e9al (je sais que, moi, je vais aller les voir lors de ma prochaine visite, c\u2019est s\u00fbr!).<\/p>\n

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Quatri\u00e8me coup de c\u0153ur\u00a0: Le petit Mas<\/a><\/p>\n

Qu\u2019est-ce que c\u2019est?<\/strong> Je vous l\u2019avais mis en source de mon article pour vous faire d\u00e9couvrir la fleur d\u2019ail pour Bien Diff\u00e9rent ici<\/a>\u00a0parce que le Petit Mas est une entreprise de vente et de transformation d\u2019ail et de fleur d\u2019ail! Ils vendent aussi bien de l\u2019ail en gousses que de la fleur d\u2019ail ferment\u00e9es ou s\u00e9ch\u00e9es (une belle fa\u00e7on d\u2019en profiter \u00e0 longueur d\u2019ann\u00e9e (\u00e0 part de ma recette de\u00a0pesto de fleur d\u2019ail<\/a>\u00a0je veux dire \ud83d\ude09 ). Pour les suivre en ligne, ils sont sur Facebook<\/a>\u00a0et sur Instagram<\/a>, alors c\u2019est facile d\u2019\u00eatre au courant de leurs actualit\u00e9s!<\/p>\n

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Pourquoi j\u2019ai craqu\u00e9?<\/strong> Leurs produits sont excellents! La fleur d\u2019ail est vraiment mise en valeur, avec son go\u00fbt subtil et doux. \u00c7a facilite donc l\u2019usage tout au long de l\u2019ann\u00e9e de ce beau produit d\u2019ici. En plus, ils se retrouvent vraiment facilement en \u00e9picerie (consultez leur carte ici<\/a>\u00a0pour trouver le point de vente le plus pr\u00e8s de chez vous!). Finalement, leur site Internet propose pleins de belles fa\u00e7ons d\u2019utiliser autant l\u2019ail que la fleur d\u2019ail du Qu\u00e9bec <\/a>, alors pas de d\u00e9faite pour la laisser moisir sur le comptoir \ud83d\ude09<\/p>\n

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Cinqui\u00e8me coup de c\u0153ur\u00a0: Bull\u2019s Head<\/a><\/p>\n

Qu\u2019est-ce que c\u2019est?<\/strong> Bull\u2019s Head font des sodas artisanaux super originaux! Leur produit vedette, le soda au gingembre, a la m\u00eame recette depuis plus de 100 ans (c\u2019est impressionnant \u00e7a!). Ils produisent aussi une orangeade d\u00e9licieuse, un cola, une bi\u00e8re d\u2019\u00e9pinette, un soda au th\u00e9 vert et un tonique! Pleins de beaux produits d\u00e9licieux que vous pouvez aller voir ici<\/a>! Ils sont aussi pas mal actifs sur leur page Facebook<\/a>, donc allez voir \u00e7a\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

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Pourquoi j\u2019ai craqu\u00e9?<\/strong> Je vais \u00eatre honn\u00eate avec vous, je vois leurs produits partout. C\u2019est LA nouvelle boisson artisanale que je vois partout \u00e0 Montr\u00e9al. Et je pensais que c\u2019\u00e9tait am\u00e9ricain (mettez la faute \u00e0 \u00e7a sur le nom, j\u2019imagine!). Comme j\u2019aime toujours mieux encourager les produits qu\u00e9b\u00e9cois quand je peux, je n\u2019y avais jamais vraiment go\u00fbt\u00e9. Puis, ma s\u0153ur m\u2019en a parl\u00e9 en me disant que c\u2019\u00e9tait un produit des Cantons-de-l\u2019Est et j\u2019ai donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019y go\u00fbter! Et j\u2019ai vraiment bien fait! Leurs boissons sont d\u00e9licieuses! Une belle alternative aux grandes marques (et c\u2019est local!). En plus, on va se le dire, leur image de marque est vraiment belle! J\u2019aime beaucoup le look r\u00e9tro et j\u2019ai un peu envie de me faire un mur complet de leurs bouteilles chez nous ahah!<\/p>\n

Bon, j\u2019esp\u00e8re que je vous ai fait faire de belles d\u00e9couvertes des Comptonales! Quel(s) produit(s) \u00e7a vous donne envie de tester? Dites-moi donc \u00e7a en commentaires!\u00a0\ud83d\ude0a<\/p>\n