{"id":5855,"date":"2017-09-11T20:21:26","date_gmt":"2017-09-12T01:21:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/?p=5855"},"modified":"2017-10-09T19:01:32","modified_gmt":"2017-10-10T00:01:32","slug":"salade-de-pates-style-cesar-aux-pommes-et-celeri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2017\/09\/11\/salade-de-pates-style-cesar-aux-pommes-et-celeri\/","title":{"rendered":"Salade de p\u00e2tes style C\u00e9sar aux pommes et c\u00e9leri"},"content":{"rendered":"

Pour moi, automne rime avec pommes (\u00e7a rime quasiment pas mal pour vrai en plus!). Je pense que c\u2019est sans doute le cas pour plusieurs d\u2019entre vous aussi! J\u2019ai d\u2019ailleurs d\u00e9j\u00e0 plusieurs recettes avec des pommes sur le blog<\/a>. \u00c7a va autant du d\u00e9jeuner<\/a>\u00a0au souper complet<\/a>\u00a0en passant par les desserts<\/a>\u00a0et les sandwichs<\/a>. Je veux dire, j\u2019ai m\u00eame une recette de burgers avec des pommes<\/a>\u2026je pense qu\u2019on peut dire sans se tromper que j\u2019aime \u00e7a les pommes! La recette de salade de p\u00e2tes style C\u00e9sar aux pommes et c\u00e9leri que je vous pr\u00e9sente aujourd\u2019hui rappelle un peu le m\u00eame genre de go\u00fbt que ma recette de salade de pois chiches, c\u00e9leri et pommes<\/a>, mais en version plus compl\u00e8te!<\/p>\n

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Ici, on a un bel \u00e9quilibre de moelleux, de craquant, de sal\u00e9 et de sucr\u00e9! C\u2019est une salade assez soutenante pour faire un repas, mais si vous voulez, \u00e7a ferait aussi un tr\u00e8s bel accompagnement pour des c\u00f4telettes de porc (marin\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9rable<\/a>, par exemple)! C\u2019est une recette parfaite aussi pour vous permettre de passer des restes de p\u00e2tes! Profitez-en pour en faire cuire une grande quantit\u00e9 que vous utiliserez dans d\u2019autres repas au courant de la semaine!<\/p>\n

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Pour faire la salade de p\u00e2tes style C\u00e9sar aux pommes et c\u00e9leri, on commence par m\u00e9langer les pommes, le c\u00e9leri et le jus de citron dans un grand bol comme celui-ci<\/a>. \u00c7a va permettre \u00e0 vos pommes de ne pas brunir.<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

Ensuite, pendant que les pommes et les c\u00e9leris mac\u00e8rent un peu, vous pouvez faire votre vinaigrette! Si vous avez un m\u00e9langeur \u00e0 smoothie (comme le mien<\/a>) ou du style \u00ab\u00a0magic bullet\u00a0\u00bb<\/a>, c\u2019est id\u00e9al pour \u00e7a! Vous avez besoin d\u2019un m\u00e9langeur puissant pour obtenir une belle texture lisse. Sinon, si vous aimez votre vinaigrette avec des morceaux, la puissance de votre m\u00e9langeur importe peu (ahah!).<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

On monte la salade de p\u00e2tes style C\u00e9sar aux pommes et c\u00e9leri en m\u00e9langeant tous les ingr\u00e9dients dans le grand bol. Si vous savez que vous ne mangerez pas toute votre salade tout de suite, s\u00e9parez vos ingr\u00e9dients dans des bols et m\u00e9langez-les seulement \u00e0 la derni\u00e8re minute parce que ce n\u2019est pas une salade qui r\u00e9siste tr\u00e8s bien au temps une fois m\u00e9lang\u00e9e.<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

\u00c0 la derni\u00e8re minute avant de servir, on ajoute la vinaigrette style C\u00e9sar et on touille bien pour int\u00e9grer tout \u00e7a ensemble!<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

On peut servir la salade de p\u00e2tes style C\u00e9sar aux pommes et c\u00e9leri comme entr\u00e9e, comme accompagnement ou comme plat principal!<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

C\u2019est le genre de salade vraiment \u00e9tonnante qui pla\u00eet \u00e0 tout le monde! Le copain et ses amis ne sont pas des gros amateurs de salades et, pourtant, ils ont vraiment appr\u00e9ci\u00e9! Donc, essayez-la et donnez-moi-en des nouvelles! Si jamais vous l\u2019essayez, prenez-moi donc une petite photo pour me le montrer sur les r\u00e9seaux sociaux! Utilisez le mot-clic #auboutdelalangue ou identifiez-moi sur vos publications avec @auboutdelalangue! Bonnes pommes!<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

Si vous aimez les recettes de salades sucr\u00e9es-sal\u00e9es, vous devriez essayer celles-ci\u00a0:<\/span><\/h5>\n