{"id":5719,"date":"2017-08-31T18:03:28","date_gmt":"2017-08-31T23:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/?p=5719"},"modified":"2017-10-09T19:01:33","modified_gmt":"2017-10-10T00:01:33","slug":"gateau-au-beurre-darachide-et-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2017\/08\/31\/gateau-au-beurre-darachide-et-chocolat\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau au beurre d’arachide et chocolat"},"content":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, je vous pr\u00e9sente une recette pour les amateurs de beurre d\u2019arachide! Je ne dois pas \u00eatre la seule \u00e0 adorer tout ce qui contient de ce d\u00e9lice sucr\u00e9-sal\u00e9? Si jamais c\u2019est votre cas aussi, allez donc jeter un coup d\u2019\u0153il \u00e0 la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0beurre d\u2019arachide\u00a0\u00bb<\/a> de mon blog! Vous risquez d\u2019y trouver des choses \u00e0 votre go\u00fbt \ud83d\ude09 Je vous ai d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent\u00e9 un g\u00e2teau qui venait avec une ganache au chocolat et beurre d\u2019arachide vraiment d\u00e9licieuse<\/a>, mais je ne vous avais jamais propos\u00e9 un g\u00e2teau au beurre d\u2019arachide en tant que tel! H\u00e9 bien, aujourd\u2019hui, on rem\u00e9die \u00e0 cette situation!<\/p>\n

 <\/p>\n

Le g\u00e2teau au beurre d\u2019arachide et chocolat d\u2019aujourd\u2019hui est loin du g\u00e2teau traditionnel. Il a une texture dense plut\u00f4t qu\u2019a\u00e9rienne, un go\u00fbt prononc\u00e9 d\u2019arachide et il se tient super bien (vous savez, le genre de g\u00e2teau qui se mange bien avec les mains, sans ustensile?). Au final, il a une texture qui se rapproche plus du quatre-quarts<\/a>, mais avec une cro\u00fbte croustillante. Je vous garantis, vous allez tomber sous son charme une fois que vous y aurez go\u00fbt\u00e9 \ud83d\ude09 Et si vous voulez y ajouter une touche de d\u00e9cadence suppl\u00e9mentaire, je vous conseille vraiment de faire le gla\u00e7age pour mettre dessus! Vous aurez besoin de mini-brisures de chocolat, mais \u00e7a vaut la peine!<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour la recette, on doit commencer par m\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs dans un bol. Ici, on n\u2019a pas le choix d\u2019utiliser deux bols puisqu\u2019on doit int\u00e9grer les ingr\u00e9dients secs petit \u00e0 petit dans les ingr\u00e9dients humides.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Donc, dans un autre bol, on cr\u00e8me le beurre d\u2019arachide et le beurre avec le sucre avec un m\u00e9langeur \u00e0 main. Premi\u00e8rement, on veut s\u2019assurer que les deux beurres soient bien m\u00e9lang\u00e9s ensemble.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Puis, on y ajoute le sucre et on brasse bien jusqu\u2019\u00e0 ce que le sucre soit presque compl\u00e8tement dissout.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Pour v\u00e9rifier \u00e7a, vous pouvez utiliser votre doigt en pressant la pr\u00e9paration contre la paroi du bol. Vous devriez sentir de moins en moins de grains de sucre.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

On int\u00e8gre ensuite les \u0153ufs et la vanille et on brasse bien. On veut obtenir un pr\u00e9paration bien homog\u00e8ne et a\u00e9rienne.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

On commence ensuite \u00e0 int\u00e9grer les ingr\u00e9dients secs en brassant bien entre chaque addition. Finalement, on int\u00e8gre les brisures de chocolat en pliant avec une spatule. Vous pouvez en mettre de c\u00f4t\u00e9 un peu pour mettre sur le dessus du g\u00e2teau en d\u00e9coration (comme j\u2019ai fait) si vous le souhaitez!<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

On transf\u00e8re donc la pr\u00e9paration dans le moule \u00e0 g\u00e2teau et on pars\u00e8me le dessus de brisures de chocolat (si on le souhaite). Puis, on fait cuire!<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Pendant que le g\u00e2teau cuit, vous pouvez en profiter pour faire le gla\u00e7age (si vous voulez le faire). Vous avez juste besoin de m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients ensemble dans un bol et de mettre de c\u00f4t\u00e9 au frigo jusqu\u2019au moment du service. Vous n\u2019aurez qu\u2019\u00e0 le sortir du frigo un peu d\u2019avance lorsque vous serez pr\u00eates \u00e0 manger votre g\u00e2teau parce qu\u2019il aura tendance \u00e0 durcir un peu au frigo.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Et voil\u00e0! Vous avez un d\u00e9licieux g\u00e2teau au beurre d\u2019arachide et chocolat avec son gla\u00e7age! Parfait pour n\u2019importe quelle occasion sp\u00e9ciale! Surtout si vous f\u00eatez un amateur de beurre d\u2019arachide, c\u2019est un incontournable! Comme toujours, j\u2019adore quand vous m\u2019incluez dans vos souvenirs, donc n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 m\u2019identifier (@auboutdelalangue) ou \u00e0 utiliser le mot-clic #auboutdelalangue si vous publiez vos petits chefs-d\u2019\u0153uvre sur les m\u00e9dias sociaux!<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Et si vous aimez les desserts \u00e0 base de beurre d\u2019arachide, vous devriez vraiment jeter un \u0153il \u00e0 ces recettes!<\/span><\/h5>\n