{"id":5201,"date":"2017-07-21T07:02:11","date_gmt":"2017-07-21T12:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/?p=5201"},"modified":"2017-10-09T19:02:38","modified_gmt":"2017-10-10T00:02:38","slug":"salade-depinards-a-la-thaie-au-poulet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2017\/07\/21\/salade-depinards-a-la-thaie-au-poulet\/","title":{"rendered":"Salade d’\u00e9pinards \u00e0 la tha\u00efe au poulet"},"content":{"rendered":"

Je suis vraiment excit\u00e9e de vous pr\u00e9senter la premi\u00e8re recette du d\u00e9fi 4 ingr\u00e9dients<\/a>! En collaboration avec Anny, du blog les 2 complices<\/a>, on a parti ce d\u00e9fi pour vous aider \u00e0 \u00eatre un peu plus cr\u00e9atives dans votre cuisine. Gr\u00e2ce aux ingr\u00e9dients sugg\u00e9r\u00e9s sur nos pages Facebook respectives (ici<\/a>\u00a0pour celle d\u2019Au bout de la langue et ici<\/a>\u00a0pour celle des 2 complices), on a fait un tirage pour savoir quels quatre ingr\u00e9dients allaient nous guider pour notre premier d\u00e9fi! Ce sont le poulet cuit, les carottes, les vermicelles et les \u00e9pinards qui l\u2019ont emport\u00e9! Automatiquement, j\u2019ai pens\u00e9 \u00e0 un saut\u00e9 \u00e0 l\u2019asiatique, mais j\u2019\u00e9tais d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 ne pas y aller avec ma premi\u00e8re id\u00e9e, donc j\u2019ai continu\u00e9 \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir! Puis, je me suis rappel\u00e9e d\u2019une salade tha\u00efe que j\u2019avais d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9e, qui m\u2019avait s\u00e9duite par son m\u00e9lange de textures et de go\u00fbts. J\u2019ai donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019essayer de reproduire un peu ce que j\u2019avais tant aim\u00e9 en int\u00e9grant les ingr\u00e9dients du d\u00e9fi, bien entendu!<\/p>\n

 <\/p>\n

Ce qui est bien avec cette recette, c\u2019est qu\u2019elle n\u2019implique aucune cuisson. C\u2019est simplement de la pr\u00e9paration d\u2019ingr\u00e9dients, on m\u00e9lange tout \u00e7a ensemble et on sert! En plus, le m\u00e9lange des couleurs fait que c\u2019est un plat magnifique, donc on peut tr\u00e8s bien recevoir avec cette salade d’\u00e9pinards pour un repas plus l\u00e9ger (on en a bien besoin avec la chaleur qu\u2019on a ces derniers temps, non?). Pour commencer, on pr\u00e9pare tous ses ingr\u00e9dients. On met les \u00e9pinards dans le fond, on rajoute les b\u00e2tonnets de carotte sur le dessus, puis les vermicelles. C\u2019est le genre de salade parfaite pour passer des restes d\u2019un autre repas de semaine (un saut\u00e9 avec des vermicelles, par exemple, ou des vestiges de rouleaux de printemps). On met ensuite la coriandre, les b\u00e2tonnets de mangue et le poulet. Si vous n\u2019avez pas de mangue, ne vous privez pas de faire la recette. Elle sera bonne quand m\u00eame, elle sera seulement un peu moins color\u00e9e et sucr\u00e9e!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Une fois qu\u2019on a tout assembl\u00e9, on pr\u00e9pare la vinaigrette. On m\u00e9lange les graines de s\u00e9same directement dans la vinaigrette pour qu\u2019elles se m\u00e9langent mieux \u00e0 la salade d’\u00e9pinards.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

On peut finalement m\u00e9langer la vinaigrette dans la salade!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

On obtient ainsi une nouvelle salade d’\u00e9pinards qui r\u00e9invente un peu des ingr\u00e9dients classiques. Le poulet cuit, les carottes, les vermicelles et les \u00e9pinards n\u2019auront jamais eu aussi fi\u00e8re allure!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Aimez-vous ce que j\u2019ai fait avec les 4 ingr\u00e9dients du d\u00e9fi? Qu\u2019est-ce que vous en auriez fait, vous? Avez-vous envie d\u2019essayer de marier ces ingr\u00e9dients dans une recette vous aussi? N\u2019oubliez pas d\u2019identifier vos publications sur Instagram avec le mot-clic #defi4ingredients si jamais vous le faites, je veux voir votre cr\u00e9ativit\u00e9!<\/p>\n

Salade d\u2019\u00e9pinards \u00e0 la tha\u00efe au poulet<\/h3>