{"id":4907,"date":"2017-07-12T10:30:42","date_gmt":"2017-07-12T15:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/?p=4907"},"modified":"2017-10-09T19:02:38","modified_gmt":"2017-10-10T00:02:38","slug":"gateau-aux-carottes-express-dans-un-seul-bol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2017\/07\/12\/gateau-aux-carottes-express-dans-un-seul-bol\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux carottes express dans un seul bol"},"content":{"rendered":"

Est-ce que je vous ai parl\u00e9 de mon amour fulgurant pour le g\u00e2teau aux carottes? Il est presque aussi puissant que ma qu\u00eate incessante pour le meilleur brownies<\/a>! D\u2019ailleurs, j\u2019aime bien interpr\u00e9ter le g\u00e2teau aux carottes autrement; c\u2019est pourquoi je vous avais d\u00e9j\u00e0 fait des biscuits d\u00e9jeuner style g\u00e2teau aux carottes<\/a>! Mais, je n\u2019avais jamais mis en ligne de recette de g\u00e2teau aux carottes \u00e0 proprement parler. Et il y a une raison pour \u00e7a. Je trouve \u00e7a long \u00e0 faire\u2026Souvent, il faut plusieurs bols, battre pendant plusieurs minutes, assembler plusieurs \u00e9tages de g\u00e2teau et le r\u00e9sultat du g\u00e2teau et du cr\u00e9mage n\u2019est jamais \u00e0 la hauteur de ceux que j\u2019ach\u00e8te tout faits. C\u2019est une des choses que j\u2019ai le plus de difficult\u00e9 \u00e0 remplacer par du fait maison, par ailleurs. Celui en bo\u00eete est (malheureusement) vraiment d\u00e9licieux. Je reste quand m\u00eame sensible au fait que ce n\u2019est pas la meilleure chose pour moi et j\u2019essaie encore de trouver LA recette qui me convaincra de le faire maison. La recette que je vous pr\u00e9sente aujourd\u2019hui n\u2019est pas cette recette\u2026MAIS c\u2019est un maudit bon g\u00e2teau quand m\u00eame, ahah! En plus, si vous recherchez des recettes sans sucre blanc ou cassonade, cette recette en fait partie! Elle n\u2019est pas sans sucre pour autant, par contre! Elle est simplement sucr\u00e9e avec du sirop d\u2019\u00e9rable!<\/p>\n

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Le cr\u00e9mage de ce g\u00e2teau \u00e0 lui seul vaut vraiment le d\u00e9tour, par exemple! Je n\u2019aime pas particuli\u00e8rement le go\u00fbt que donne le sucre en poudre aux cr\u00e9mages \u00e0 g\u00e2teau, alors j\u2019essaie de l\u2019\u00e9viter, mais ce n\u2019est pas \u00e9vident bien souvent! Dans ce cr\u00e9mage, c\u2019est du sirop d\u2019\u00e9rable qui est utilis\u00e9 et dieu que c\u2019est bon! Finalement, la derni\u00e8re raison pourquoi j\u2019ai craqu\u00e9 sur cette recette, c\u2019est qu\u2019elle demande vraiment peu de pr\u00e9paration ET elle se fait dans un seul bol! Yay!<\/p>\n

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Donc, pour les \u00e9tapes, on commence par bien fouetter les \u0153ufs. C\u2019est le temps de sortir vos bras! Comme on ne veut pas salir de vaisselle pour rien, on fait \u00e7a au\u00a0fouet manuel <\/a>, mais il faut quand m\u00eame bien brasser pendant 2 ou 3 minutes pour faire mousser les \u0153ufs convenablement.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

On ajoute ensuite le yogourt et on rebrasse bien.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Une fois que tout est bien homog\u00e8ne, on va aller ajouter le sirop d\u2019\u00e9rable, le lait, l\u2019essence de vanille et les carottes. \u00c0 ce moment, vous pouvez changer d\u2019outil et passer \u00e0 une spatule<\/a>\u00a0pour brasser vos ingr\u00e9dients parce que les carottes risquent de rester prises dans le fouet. On ajoute les ingr\u00e9dients secs par-dessus tous les ingr\u00e9dients humides et on brasse bien pour tout int\u00e9grer. Ah, la magie de tout faire dans un seul bol!<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Finalement, on transf\u00e8re la pr\u00e9paration dans un moule Bundt<\/a>\u00a0qu\u2019on aura pr\u00e9alablement beurr\u00e9 \/ vaporis\u00e9 d\u2019enduit \u00e0 cuisson. On fait cuire notre g\u00e2teau aux carottes express dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte compl\u00e8tement propre. Attention, c\u2019est un g\u00e2teau assez humide, donc vous voulez vraiment que votre cure-dent soit propre, pas de grumeaux, sinon votre g\u00e2teau sera trop mouill\u00e9 et vous ne pourrez pas le couper.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Pendant que votre g\u00e2teau aux carotte express cuit, vous pouvez en profiter pour laisser votre fromage \u00e0 la cr\u00e8me ramollir \u00e0 temp\u00e9rature de la pi\u00e8ce. Une fois que le g\u00e2teau est cuit, vous voulez le laisser refroidir bien comme il faut. \u00c7a vous laissera donc le temps de faire le cr\u00e9mage pendant ce temps-l\u00e0! Vous n\u2019avez qu\u2019\u00e0 tout m\u00e9langer les ingr\u00e9dients ensemble avec un fouet et c\u2019est tout! Si votre fromage \u00e0 la cr\u00e8me n\u2019est pas assez mou, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 lui faire faire un petit tour dans le micro-ondes pour le ramollir plus!<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Lorsque votre g\u00e2teau a bien refroidi, vous pouvez \u00e9tendre le cr\u00e9mage dessus et appr\u00e9cier votre travail! Non seulement ce g\u00e2teau aux carottes express est magnifique, mais il vous aura pris 15 minutes \u00e0 pr\u00e9parer et vous n\u2019aurez sali qu\u2019un seul bol\u2026quoi demander de plus? Si jamais vous faites cette recette et que vous prenez de magnifiques photos (vous voyez, j\u2019ai confiance en vos talents \ud83d\ude09 ), n\u2019oubliez pas d\u2019utiliser le mot-clic #auboutdelalangue pour que je puisse voir vos chefs-d\u2019\u0153uvre\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

G\u00e2teau aux carottes express dans un seul bol<\/h3>