{"id":1998,"date":"2016-09-11T16:22:41","date_gmt":"2016-09-11T20:22:41","guid":{"rendered":"http:\/\/auboutdelalangue.com\/?p=1998"},"modified":"2017-11-01T17:58:41","modified_gmt":"2017-11-01T22:58:41","slug":"muffins-sales-aux-pommes-cheddar-et-dinde-une-autre-combinaison-delicieuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2016\/09\/11\/muffins-sales-aux-pommes-cheddar-et-dinde-une-autre-combinaison-delicieuse\/","title":{"rendered":"Muffins sal\u00e9s aux pommes, cheddar et dinde (+ une autre combinaison d\u00e9licieuse!)"},"content":{"rendered":"

J\u2019ai \u00e9t\u00e9 aux pommes la semaine pass\u00e9e. J\u2019adore \u00e7a aller aux pommes parce que \u00e7a me donne une d\u00e9faite pour faire pleins de recettes avec des pommes (yay!). Non, mais t\u2019sais, j\u2019ai pas le choix de cuisiner, il faut que je passe les pommes \ud83d\ude09 ! Le copain est un peu moins content parce que je lui fais beaucoup de vaisselle, mais, en m\u00eame temps, il est content parce qu\u2019il mange vraiment bien! Ce que j\u2019aime vraiment faire, c\u2019est trouver des recettes avec des pommes qui sortent un peu de ce qu\u2019on est habitu\u00e9s de voir (croustades, tartes, muffins sucr\u00e9s, biscuits), comme ma salade de pois chiches, c\u00e9leri et pommes<\/a>\u00a0que j\u2019ai publi\u00e9e la semaine derni\u00e8re! Aujourd\u2019hui, je vous propose une recette de muffins sal\u00e9s qui se mangent tr\u00e8s bien comme d\u00e9jeuner ou comme repas, accompagn\u00e9 d\u2019une salade ou d\u2019une soupe. En plus, je vous propose deux variantes test\u00e9es et approuv\u00e9es\u00a0: une variante pommes\/cheddar\/dinde\/ciboulette et une variante poires\/cheddar\/jambon\/oignon vert! N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer vos propres combinaisons en variant le fromage, les \u00e9pices, la viande, etc.<\/p>\n

 <\/p>\n

La recette est assez simple \u00e0 faire et se cong\u00e8le tr\u00e8s bien! Donc, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 la faire en double pour les jours o\u00f9 ne sait tout simplement pas quoi mettre dans la bo\u00eete \u00e0 lunch de la petite famille! On commence donc en m\u00e9langeant la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te le sel et le poivre et en ajoutant les garnitures (pommes, fromage et dinde). Comme vous pouvez voir sur ma photo, les pommes, \u00e7a brunit assez rapidement! Pas plus grave que \u00e7a, elles vont cuire de toute fa\u00e7on, alors m\u00eame si vos pommes sont brunes, elles vont \u00eatre d\u00e9licieuses quand m\u00eame \ud83d\ude09<\/p>\n

\"2016-09-07-21-45-54\"<\/p>\n

Une fois tous les ingr\u00e9dients dans le bol, on m\u00e9lange bien pour former un genre de p\u00e2te. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser vos doigts pour cette \u00e9tape-l\u00e0, on veut que tout soit bien m\u00e9lang\u00e9 ensemble.<\/p>\n

\"2016-09-07-21-47-01\"<\/p>\n

Ensuite, dans un bol \u00e0 part, on m\u00e9lange les ingr\u00e9dients liquides\u00a0: vous voulez vous assurer que votre beurre fondu soit refroidi sinon, une fois m\u00e9lang\u00e9 avec le lait il va redevenir solide. Ce n\u2019est pas la fin du monde non plus si \u00e7a vous arrive! Une fois le beurre m\u00e9lang\u00e9 aux ingr\u00e9dients secs, tout redeviendra \u00e0 la normale \ud83d\ude09<\/p>\n

\"2016-09-07-21-50-45\"<\/p>\n

On forme un genre de puits dans le m\u00e9lange de farine et on verse les ingr\u00e9dients liquides dans le milieu. Puis, on brasse avec une cuill\u00e8re de bois jusqu\u2019\u00e0 ce toute la farine soit humidifi\u00e9e. C\u2019est important de bien appuyer sur les \u00ab\u00a0morceaux\u00a0\u00bb pour s\u2019assurer que toute la farine soit int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n

\"2016-09-07-21-52-53\"<\/p>\n

Finalement, on divise le m\u00e9lange entre les 12 moules \u00e0 muffins et on fait cuire. Vous pouvez emplir vos moules presque au complet parce que le m\u00e9lange ne gonfle pas beaucoup \u00e0 la cuisson. Si vous avez peur que le m\u00e9lange d\u00e9borde dans le fond de votre four, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 mettre une plaque \u00e0 cuisson sous votre moule \u00e0 muffins pour ramasser les potentiels d\u00e9g\u00e2ts.<\/p>\n

\"2016-09-07-21-55-04\"<\/p>\n

Une fois cuits, vos muffins devraient ressembler \u00e0 \u00e7a! Vous pouvez ensuite les retirer des moules et les faire congeler ou les emballer individuellement pour les lunchs! Dites-moi en commentaires quelle version vous avez test\u00e9e ou quelle combinaison vous avez invent\u00e9e, j\u2019adore votre cr\u00e9ativit\u00e9\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

\"muffins-sales-aux-pommes-cheddar-et-dinde-auboutdelalangue-com\"<\/p>\n

N\u2019oubliez pas que vous avez toujours la possibilit\u00e9 de \u00ab\u00a0pinner\u00a0\u00bb la recette sur Pinterest! C\u2019est ici<\/a> pour le lien!<\/p>\n

Muffins sal\u00e9s aux pommes, cheddar et dinde<\/h3>