{"id":1207,"date":"2016-04-29T10:59:29","date_gmt":"2016-04-29T15:59:29","guid":{"rendered":"http:\/\/auboutdelalangue.com\/?p=1207"},"modified":"2018-02-01T10:57:53","modified_gmt":"2018-02-01T15:57:53","slug":"chips-de-pita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auboutdelalangue.com\/2016\/04\/29\/chips-de-pita\/","title":{"rendered":"Chips de pita (vous allez devenir accro!)"},"content":{"rendered":"

J\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 faire cette recette de chips de pita un peu par hasard. J\u2019avais des gros pitas \u00e0 passer et, honn\u00eatement, je ne savais pas quoi en faire\u2026Je me suis dit que ce serait bien d\u2019avoir quelque chose pour manger mon hummus qui soit moins gras que du pain naan, alors je me suis dit que de le faire chauffer au four avec des \u00e9pices serait sans doute bon\u2026et j\u2019avais raison! Depuis, c\u2019est devenu un de mes accompagnements de d\u00eener pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. J\u2019en mange avec ma soupe, avec mes salades, avec du hummus (!) ou m\u00eame juste comme \u00e7a quand j\u2019ai un creux de fin de soir\u00e9e \ud83d\ude09 C\u2019est parfait pour remplacer des chips parce que \u00e7a a le m\u00eame type de croquant, mais c\u2019est beaucoup moins gras puisque c\u2019est fait au four \u00e0 partir d\u2019un pita!<\/p>\n

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En plus, la pr\u00e9paration est ULTRA simple. \u00c7a prend environ 5 minutes. 10 minutes en tout (avec la cuisson) et vous avez des chips de pita pr\u00eates sur votre table! C\u2019est tu pas beau la vie?!? Je fais mes\u00a0chips de pita avec des \u00e9normes pitas de type libanais que je trouve \u00e0 l’\u00e9picerie, mais vous obtiendriez sans doute d’aussi excellents r\u00e9sultats en utilisant des pitas de plus petits formats. Vous aurez peut-\u00eatre \u00e0 ajuster le temps de cuisson par contre! Vous m’en donnerez des nouvelles en commentaires si vous l’essayez! \ud83d\ude42 Pour commencer, vous badigeonnez votre pita d\u2019huile d\u2019olive (en utilisant un pinceau, bien important, parce que vous voulez que toute la surface du pita soit couverte d\u2019huile).<\/p>\n

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Ensuite, vous saupoudrez les \u00e9pices sur l\u2019huile (vous pouvez prendre le m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices de votre choix, mais je vous conseille d\u2019en prendre un avec du sel ou d\u2019en ajouter au moins un peu parce que \u00e7a aide au croustillant)\u2026<\/p>\n

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\u2026et vous faites cuire! Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre four, mais vous voulez que votre pita soit rigide sans \u00eatre trop cassant. Six minutes pour moi, c\u2019\u00e9tait parfait!<\/p>\n

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Finalement, vous attendez un peu pour que les chips de pita refroidissent, vous cassez en morceaux et vous d\u00e9gustez! Miam!\u00a0\ud83d\ude00<\/p>\n

\"Chips<\/p>\n

Chips de pita<\/h3>