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Rôti de palette à l’italienne au vin rouge
Depuis que j’ai découvert les délices du rôti de palette, j’ai tendance à le faire cuire à la mijoteuse parce que c’est une viande qui doit cuire longtemps à basse température pour être tendre. C’est donc une excellente coupe de viande pour la mijoteuse. Par contre, l’autre jour, en revenant de l’épicerie (où j’avais acheté […]
Sites coup de coeur: Cuisine Futée, Parents Pressés (+ 2 recettes de mijoteuse succulentes!)
Aujourd’hui, je vous présente le site de Cuisine Futée, Parents Pressés. Si vous avez des enfants, c’est pratiquement sûr que vous connaissez déjà. Sinon, c’est vraiment un must! Le site présente les recettes diffusées à l’émission animée par Geneviève O’Gleman (nutritionniste) et Alexandra Diaz (passionnée de bouffe) et nous donne donc accès à chacune des recettes […]
Cigares au chou traditionnels
J’ai eu des demandes pour vous présenter la recette de cigares au chou qui figure dans ma bannière, donc c’est aujourd’hui que ça se passe! Ça peut sembler une recette un peu intimidante au départ à cause de l’étape de rouler les cigares au chou et tout, mais ça se fait honnêtement très bien! La […]
Repas de poulet à la mijoteuse
J’ai remarqué que vous aimiez ça autant que moi les repas faits dans un seul plat lorsque j’ai publié ma recette de poulet et légumes au miel et ail sur une plaque, alors j’ai décidé de vous publier une autre recette dans le même style, mais à la mijoteuse! Je ne suis jamais totalement convaincue […]
Quiche « touski » (idéale pour passer des restes!)
J’ai décidé, une fois de temps en temps, de vous donner une de « mes » recettes. Je cuisine beaucoup avec des recettes, mais je les suis rarement. Je modifie souvent le contenu, ce qui finit que je n’ai pas du tout fait la recette qu’il y avait sur ma feuille! Par contre, c’est vraiment rare que […]
Soupe aux restes de jambon (pas de gaspillage!)
Je n’aime pas beaucoup gaspiller de la nourriture. Au prix qu’est le panier d’épicerie actuellement au Québec, on ne peut pas se permettre de jeter de la nourriture qui pourrait servir. Alors, quand j’ai vu une recette de soupe aux restes de jambon qui me permettait d’utiliser l’os de mon jambon cuit à la mijoteuse […]
Jambon à la mijoteuse (2 ingrédients seulement!)
J’ADORE manger du jambon à la mijoteuse. Je trouve que c’est la meilleure façon de le faire cuire. Il ressort toujours délicieux, en gros morceaux effilochés, juteux et tendre. Je trouve que ça permet de lui faire perdre la texture un peu élastique qu’il peut parfois avoir et j’aime beaucoup ça! (Et le copain aussi, […]
Sites coup de coeur: Trois fois par jour (+ les MEILLEURES boulettes suédoises)
À moins que vous habitiez dans une caverne ou que vous ne soyez pas du tout intéressé par le monde de la cuisine au Québec, c’est certain que vous avez déjà entendu parler de Trois fois par jour. Ils ont leur magazine, leur chaîne Youtube où ils publient des vidéos de recettes fort sympathiques, leur site […]
Poulet et légumes au miel et ail sur une plaque
Si vous avez un Facebook, vous avez sûrement déjà vu passer les vidéos de Tip Hero dans votre fil de nouvelles. Ils proposent des recettes simples et rapides sous la forme de courts vidéos. On a aussi accès aux recettes écrites sur leur site web (ce que je ne savais pas et qui est bien pratique parce […]
Nouilles au sésame
L’une des recettes que j’avais vraiment hâte de vous présenter est celle de Nouilles au sésame du blog The Pioneer Woman. C’est une recette rapide, sauve-la-vie et TELLEMENT goûteuse. Je la fais souvent telle quelle lorsque je suis seule pour souper le vendredi soir parce que le copain travaille et ça dépanne extrêmement bien quand […]