Actuellement en lecture: Riz et autres grains 12 articles
Salade de couscous, vinaigrette au thé vert et safran
Aujourd’hui, je suis heureuse de vous présenter la deuxième collaboration sur laquelle je travaille depuis quelques semaines! Folles d’ici, une belle boutique de produits locaux située à Joliette, ont lancé l’an dernier leur boîte écolo et j’ai eu la chance de tester la version d’été 100% bouffe en avant-première! Comme je ne voulais pas vous gâcher […]
Bouchées d’énergie bleuets et abricots séchés
Ces dernières semaines, ma vie va vraiment vite! J’ai recommencé l’école, j’ai débuté un nouvel emploi, j’essaie d’équilibrer tout ça avec ma vie sociale, mes obligations du quotidien (ben non, mon lavage ne se fait pas tout seul 🙁 ), le blogue…fiou, ça en fait pas mal! Alors, je mange suuuuuuper mal. Du genre que, en […]
Salade de quinoa Tex Mex (qui goûte l’été!)
Je sais pas pour vous, mais moi, le beau temps de cette semaine, ça me donne envie de manger deux choses : des salades et de la crème glacée. Comme j’ai un horaire pas mal atypique ces temps-ci qui impliquent vraiment beaucoup (trop) de repas mangés à la va-vite dans des restos pas chers, je commence […]
Quinoa dans un seul chaudron style Mac&Cheese au brocoli (végane)
Comme vous savez, le quinoa a été ma découverte de 2017. Depuis que je vous ai publié ma première recette en contenant (les boulettes de porc et quinoa), j’ai beaucoup expérimenté avec ce grain et j’ai aimé vraiment tous mes essais! Chaud, froid, sucré, salé, il va bien avec tout! En plus, il est plein […]
Quinoa tandoori dans un seul chaudron
Y’a de ces recettes qu’on essaie sans trop avoir d’attentes et qui, finalement, nous séduisent les papilles comme pas une. C’est le cas de la recette de quinoa tandoori dans un seul chaudron d’aujourd’hui! J’avais trouvé cette recette pour ma sœur qui ne consomme pas de produits laitiers, ni de soya à cause d’une intolérance […]
Salade de couscous aux canneberges et à l’orange
Vous savez comment les magazines de mode proposent souvent des styles « transition » pour nous aider à passer d’une saison à l’autre tout en n’achetant pas 10 000 nouveaux morceaux? Hé bien, aujourd’hui, avec cette salade de couscous aux canneberges et à l’orange, je vous propose une recette transition! C’est le genre de salade qui rappelle bien […]
Salade de quinoa, concombre et feta
Est-ce qu’il y a juste moi qui trouve que ça commence drôlement à sentir l’automne? J’ai trouvé mes premières feuilles d’arbre tombées sur mon auto hier et ça m’a fait prendre conscience que l’été tire dangereusement à sa fin…mais n’est pas encore terminé! Question de se le rappeler, j’ai décidé de vous publier une recette […]
Granola de quinoa aux amandes
Depuis que j’ai découvert le quinoa, je n’arrête pas de vouloir le cuisiner à toutes les sauces. Lui et moi sommes toujours dans notre lune de miel et je ne lui vois que des qualités! Il se mange bien chaud, froid, dans des plats sucrés, des plats salés, est facile à cuisiner et ajoute de […]
Casserole de cigares au chou dans un seul chaudron
Pouvez-vous croire qu’avant d’habiter en appartement je n’avais jamais mangé de cigares au chou?!? C’est d’ailleurs une des premières choses que j’ai publiées sur mon blog, il y a un peu plus d’un an. Je ne sais pas pourquoi, mais le chou n’a jamais été super populaire lorsque j’habitais chez mes parents. On le mangeait […]
Quinoa dans un seul chaudron style tacos en 2 versions (avec et sans viande)
J’ai découvert le quinoa assez récemment comme je vous en parlais dans ma recette de boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique l’autre fois et je suis littéralement tombée en amour avec ce grain. Assez que je suis allée m’acheter un gros sac au Costco. Mais un vraiment gros sac (1.8 kg/4lbs). Et comme le […]