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Recette express: Grilled cheese au porc effiloché et pommes
Ce qu’il y a de vraiment bien quand on fait du porc effiloché, c’est que ça en fait vraiment beaucoup. Par contre, ce qu’il y a de moins le fun avec le porc effiloché, c’est que ça en fait VRAIMENT beaucoup (ahaha!). Non, mais après deux ou trois repas à manger des burgers de porc […]
Quinoa tandoori dans un seul chaudron
Y’a de ces recettes qu’on essaie sans trop avoir d’attentes et qui, finalement, nous séduisent les papilles comme pas une. C’est le cas de la recette de quinoa tandoori dans un seul chaudron d’aujourd’hui! J’avais trouvé cette recette pour ma sœur qui ne consomme pas de produits laitiers, ni de soya à cause d’une intolérance […]
Recette express: Grilled cheese aux pommes et confit d’oignons
Je vous introduis ce soir un nouveau concept sur le blog : les recettes express! Je sais, je sais, de base, les recettes sur le site ne prennent pas énormément de temps à cuisiner, alors comment pourraient-elles être plus express? Hé bien, j’ai décidé de créer cette nouvelle chronique pour les recettes que je fais qui […]
Pâtes dans un seul chaudron à la grecque
Est-ce qu’il y a juste moi qui court après son temps cette semaine? Ouf! Je vous l’avais dit sur Facebook, mon mois de septembre est rempli d’événements gourmands super agréables! Hier, j’ai été à Tremblant Gourmand. Vous avez sûrement vu ça passer si vous me suivez sur mon Instagram ou mon Facebook (je vous ai […]
Salade de pâtes style César aux pommes et céleri
Pour moi, automne rime avec pommes (ça rime quasiment pas mal pour vrai en plus!). Je pense que c’est sans doute le cas pour plusieurs d’entre vous aussi! J’ai d’ailleurs déjà plusieurs recettes avec des pommes sur le blog. Ça va autant du déjeuner au souper complet en passant par les desserts et les sandwichs. Je veux dire, […]
Biscuits aux framboises et chocolat
L’arrivée de l’automne signifie toujours pour moi une frénésie de recettes. Ne me demandez pas pourquoi, mais, en ce moment, j’essaie quasiment une nouvelle recette à tous les jours. Je ne suis plus capable de m’arrêter ahah! Ce qui est bien, c’est qu’avec le temps plus frais, c’est vraiment plus confortable dans la maison quand […]
Sauce à sauté orange gingembre
Ah, la rentrée! Comme je n’ai pas d’enfants et que j’ai (enfin!) fini l’école, la rentrée n’a plus la même teneur pour moi. Elle signifie maintenant plusieurs choses quand même. 1) Il y a beaucoup plus de monde dans le métro à Berri-UQAM le matin. 2) Les gens à la machine à café au travail […]
Salade de quinoa, concombre et feta
Est-ce qu’il y a juste moi qui trouve que ça commence drôlement à sentir l’automne? J’ai trouvé mes premières feuilles d’arbre tombées sur mon auto hier et ça m’a fait prendre conscience que l’été tire dangereusement à sa fin…mais n’est pas encore terminé! Question de se le rappeler, j’ai décidé de vous publier une recette […]
Pesto de fleur d’ail
J’ai débuté mon blog dans l’objectif d’aider les gens à diversifier leurs recettes et ce qui se trouve dans leur assiette. Je suis allergique à la routine en cuisine et je suis toujours en train d’essayer de nouvelles combinaisons d’ingrédients, de nouvelles manières de cuire ou de préparer les aliments plus communs ou encore des […]
Burgers de porc aux pommes (et confit d’oignons aux pommes)
Une des joies de l’été : manger un bon hamburger sur le BBQ! Miam! Comme je n’ai pas (encore) de BBQ, je ne vis pas cette euphorie bien souvent et je n’ai donc pas vraiment besoin de jazzer mes burgers pour casser la routine. Toutefois, j’ai entendu dire par des gens qui ont des BBQ (les […]