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Carottes glacées à l’érable et à la moutarde
J’aime ça transformer des ingrédients de base pas chers en plats cute qu’on peut utiliser pour recevoir. Je me sens toujours extrêmement accomplie dans mes aptitudes de cuisinière ahah! C’est pour ça que j’aime particulièrement la recette de carottes glacées à l’érable et à la moutarde que je vous présente aujourd’hui! Non seulement ça fait […]
Porc effiloché BBQ à l’érable
Je vous ai déjà dit que le copain est un carnivore dans le sens le plus traditionnel du terme. Porc effiloché, brisket, rôti de palette, il aime toutes les viandes qui se défont à la fourchette (paresse oblige) et qui sont super goûteuses! J’ai donc décidé de lui faire plaisir l’autre jour et de créer […]
Pain au zucchini, banane et érable
Vu la popularité de ma dernière recette de pain au zucchini, citron et framboises, j’ai décidé de vous publier la deuxième recette de pain au zucchini que je vous avais promise tout de suite! Je pense pouvoir affirmer sans me tromper qu’il y en a pas mal parmi vous qui avez des courgettes à passer, […]
Salade de roquette et de fraises au halloumi grillé
J’ai découvert que j’aimais vraiment les salades avec des fruits lorsque je vous ai présenté ma salade d’épinards et de pâtes sucrée-salée. Avant ça, j’étais certaine de ne pas vraiment apprécier la combinaison de goûts sucrés et salés. Maintenant, je ne peux plus m’en passer! J’ai essayé des salades avec des pommes, avec des poires et […]
Granola de quinoa aux amandes
Depuis que j’ai découvert le quinoa, je n’arrête pas de vouloir le cuisiner à toutes les sauces. Lui et moi sommes toujours dans notre lune de miel et je ne lui vois que des qualités! Il se mange bien chaud, froid, dans des plats sucrés, des plats salés, est facile à cuisiner et ajoute de […]
Marinade sèche à l’érable
Une des choses que j’aime le plus de la belle saison, c’est marcher dehors vers l’heure du souper et sentir toutes les bonnes odeurs de BBQ tout autour de moi. Comme je n’ai pas de BBQ moi-même (je n’ai pas encore la place, snif, snif), ça me permet de vivre l’expérience un peu par procuration :D. […]
Granola érable-cannelle
Bon, on va mettre quelque chose au clair tout de suite…j’ai beaucoup de recettes de granolas sur mon blog. Et à chaque fois, je vous dis que la recette que je vous présente est la meilleure que j’aie mangé. Mais cette fois-ci, c’est vrai! 😛 Honnêtement, c’est difficile de faire mieux que de regrouper mes deux […]
Gruau déjeuner érable-cannelle à préparer d’avance
J’ai une confession à vous faire: je n’aime pas le chia. J’ai essayé. J’aimerais vraiment ça aimer ça puisque c’est pleins de bons nutriments, c’est vraiment pratique pour se faire des espèces de pouding déjeuner à pleins de choses délicieuses (allo la recette de pouding de chia au chocolat, café, érable et amandes de Cuisine […]
Sauce BBQ à l’érable
Pour continuer mon mois de l’érable, j’ai décidé de vous présenter une recette qui sort un peu de l’ordinaire des recettes (principalement) sucrées qu’on voit souvent faites avec l’érable : une sauce BBQ! Comme vous le savez sans doute, j’adore faire mes produits d’épicerie moi-même (j’ai d’ailleurs produit un article sur le blog d’Économies et cie […]
Mes coups de coeur du salon Expo Manger Santé (+une recette de « crème glacée » santé à l’érable)
Je reviens d’une super belle expérience au salon Expo Manger Santé et Vivre Vert édition 2017 (je pense que ça va devenir une tradition, donc j’identifie tout de suite l’édition hein 😉 ). J’ai découvert pleins de belles entreprises d’ici et d’ailleurs, ça m’a donné plein d’inspiration pour de nouvelles recettes et je me suis même acheté un germoir pour faire mes propres pousses, donc j’ai hâte de commencer ça (je vais vous en parler plus loin d’ailleurs, l’entreprise fait partie de mes coups de cœur!).