Brioches à la cannelle classiques
Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]
Tous les articles
Grilled cheese au Comtomme, aux poires et au confit d’oignons (+mes coups de coeur des Comptonales 2016!)
Depuis plusieurs années, une de mes deux sœurs habite à Sherbrooke (c’est elle qui est derrière le blog Leader du Bonheur avec qui j’ai fait un article sur les pommes 😉 ). Comme elle adore encourager l’économie locale et rencontrer les producteurs du Québec (comme moi d’ailleurs), on fait pas mal de marchés/festivals/tournée de commerces locaux […]
Gaufres style pain aux bananes
Chose promise, chose due! Je vous avais parlé ici d’une seconde recette de gaufres que j’avais fait auparavant et qui avait été délicieuse, hé bien, la voilà! Malheureusement, je n’ai pas de photos de toutes les étapes, mais vous allez voir, ce n’est pas trop compliqué! Vous commencez en mélangeant tous les ingrédients secs […]
Granola au thé chai (+ un délicieux sirop pour aromatiser vos cafés)
Bon, depuis le temps, vous devez être au courant de mon amour pour le granola. J’en ai publié cinq recettes toutes aussi différentes les unes que les autres depuis le début du blog, donc c’était clair qu’il y aurait une recette de granola dans mes idées de cadeaux du temps des fêtes! Et depuis le […]
Recette express: Grilled cheese au porc effiloché et pommes
Ce qu’il y a de vraiment bien quand on fait du porc effiloché, c’est que ça en fait vraiment beaucoup. Par contre, ce qu’il y a de moins le fun avec le porc effiloché, c’est que ça en fait VRAIMENT beaucoup (ahaha!). Non, mais après deux ou trois repas à manger des burgers de porc […]
Brownies aux pommes (recette réconfort par excellence)
Je vous écris cet article en direct de Nice, en France! Si vous me suivez sur Instagram, vous avez vu une partie de mon voyage culinaire jusqu’à maintenant! La grosse partie de mon tourisme va se faire demain, par contre, parce que je suis quand même ici pour le travail (mon travail de jour, là, pas […]
Gougères (petits choux au fromage)
Bon, on est officiellement le premier jour du mois de décembre, donc je peux me lâcher lousse dans les recettes de Noël sans crainte de recevoir des tomates de la part des Grincheux de ce monde. Youppi! J’aime quand même pas mal ça le temps des Fêtes juste parce que ça me donne une défaite […]
Crème de chou-fleur rôti (recette polyvalente)
Avec Noël qui approche et le froid qui s’installe tranquillement, j’ai eu envie de vous présenter une recette polyvalente que vous pourriez faire autant la semaine pour accompagner votre grilled cheese que servir en entrée d’un repas plus chic avec des garnitures. La crème de chou-fleur rôti que je vous présente aujourd’hui, c’est donc un […]
Repas de filets de poulet,asperges et tomates sur une plaque
Aujourd’hui, j’avais envie de vous publier une recette super simple, super rapide, qui va convaincre toute la famille (même les enfants!) et qui va vous faire oublier les doigts de poulet du commerce! Souvent, les recettes de filets de poulet faits maison sont compliqués…avec une panure double, trois assiettes, ça salit plein de vaisselle et, […]
Mini-gâteaux au fromage sans cuisson
Si vous me suivez sur Facebook et/ou Instagram, vous avez vu que j’ai reçu plusieurs beaux produits d’ici dans les derniers jours! J’étais bien excitée de commencer à vous en parler, mais je devais trouver le temps de vous créer de belles recettes pour mettre tout ça en valeur…c’est maintenant chose faite! Alors, je commence ça […]
Biscuits au Nutella
Je suis un peu ce qu’on pourrait appeler une « spécialiste » des biscuits. Quand j’habitais encore chez mes parents, la seule cuisine que je faisais (pas mal), c’était des desserts parce que la cuisine, chez moi, ça appartenait à ma mère (et c’était bien correct comme ça!). Donc, j’ai développé des aptitudes en pâtisserie avant même […]
Un déjeuner complètement pommes! (biscuits-déjeuner + smoothie)
C’est le temps des pommes! Le temps commence à se refroidir de plus en plus, il fait noir de plus en plus tôt et les feuilles commencent à tomber des arbres. Oui, c’est le début de ma saison préférée : l’automne. Non, mais y’a tu une meilleure sensation que rentrer chez soi après une bonne marche […]
Gaufres avoine cannelle (parfaites pour le brunch!)
Bon, ça fait un bout que je ne vous ai pas publié une bonne vieille recette de déjeuner. Ce n’est pas dans mes habitudes (ahah!). On va remédier à ça tout de suite avec la recette de gaufres avoine cannelle d’aujourd’hui! Je sais que je vous ai déjà publié quelques recettes de gaufres sur le […]
Pâtes dans un seul chaudron parmesan et ail
Il y a de ces soirs où ça ne me tente juste pas. Vous savez, le genre de soirs où vous n’avez pas vraiment faim, mais qu’il faut quand même manger et que vous vous dites que deux soirs de suite à manger des céréales pour souper, c’est un peu intense. Dans ce temps-là, je […]
Recette express: Grilled cheese aux pommes et confit d’oignons
Je vous introduis ce soir un nouveau concept sur le blog : les recettes express! Je sais, je sais, de base, les recettes sur le site ne prennent pas énormément de temps à cuisiner, alors comment pourraient-elles être plus express? Hé bien, j’ai décidé de créer cette nouvelle chronique pour les recettes que je fais qui […]
Granola au chocolat et aux noix (décadent ET santé!)
Il me semble que ça fait longtemps que je ne vous ai pas publié une recette de granola! Comme vous savez si vous me suivez depuis un bout de temps, j’ADORE le granola. Je vous en ai d’ailleurs parlé quand je vous ai proposé mes recettes de granola au beurre d’arachide et de granola au […]
Pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic
Ce n’est plus un secret, j’ADORE les one pot pasta (pâtes dans un seul chaudron). Je vous ai d’ailleurs déjà présenté une recette de pâtes dans un seul chaudron style chili et de macaroni au fromage dans un seul chaudron et, croyez-moi, d’autres recettes suivront 😉 J’essaie toujours de réduire la quantité de vaisselle que […]
Salade d’avocats, tomates et bocconcinis avec vinaigrette balsamique et miel
Je vais vous faire une révélation : l’été n’est pas ma saison préférée. Contrairement à beaucoup de gens qui vivent au Québec, je ne suis pas emplie d’enthousiasme à l’idée de l’arrivée de la saison chaude. Oh oui, j’aime tout ce qui vient avec : les festivals, pouvoir porter des shorts, les vacances, mais je me passerais […]
Pâte à pizza prête en 5 minutes (extra rapide!)
Une des affaires que j’aime le mieux faire à partir de rien, c’est la pizza maison. C’est super bon, ça permet de passer les restes de frigo d’une manière que personne ne va se douter que ce sont des restes et c’est (relativement) rapide. Par contre, on s’entend que, normalement, je réserve ça à la […]
Pâtes dans un seul chaudron au poulet cordon bleu
Jusqu’à maintenant, sur le blog, je vous ai présenté plusieurs recettes de one pot pasta (pâtes dans un seul chaudron) : il y a eu les pâtes dans un seul chaudron tomates et basilic (mes préférées), le macaroni au fromage et les pâtes dans un seul chaudron style chili. Aujourd’hui, je vous présente la recette préférée […]
Pâtes dans un seul chaudron style chili
Comme je vous ai dit ici (lorsque je vous ai présenté ma recette de poulet et légumes au miel et ail sur une plaque), j’ADORE les recettes qui se font en un seul plat. Ça fait moins de vaisselle, ça prend moins de temps et, honnêtement, c’est moins compliqué. Tu mets tout dans le même plat […]
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