Brioches à la cannelle classiques
Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]
Tous les articles
Gaufres au thé vert matcha (avec garniture de mangue, yogourt et noix de coco)
Je ne sais pas ce que j’ai depuis le début de l’année, mais je n’arrête plus de cuisiner des recettes de déjeuner! J’ai littéralement trois nouvelles recettes de gaufres à vous proposer, je viens de publier une recette de granola et j’en ai une autre qui s’en vient et je n’arrête pas de tester de nouvelles […]
Boulettes de porc et de quinoa à l’asiatique
Il y a de ces recettes qu’on fait sans vraiment penser que ça va devenir un coup de cœur. Ça a l’air tellement simple qu’on se dit que c’est impossible que ce soit si bon que ça. Et pourtant, ça nous jette par terre. La recette de boulettes de porc et quinoa d’aujourd’hui a eu […]
Granola style tarte à la citrouille
Bon, hier c’était l’Halloween, on a bien mangé (beaucoup de bonbons), on s’est bien amusés (surtout en voyant les magnifiques petits bouts de chou défiler devant notre porte) et on a bien ri (de certains costumes de nos collègues qui faisaient preuve disons…hum…de créativité!). Aujourd’hui, finie l’euphorie, c’est le temps de ramasser les pots cassés […]
Gâteau au fromage au chocolat blanc et aux fraises
Je ne sais pas pour vous, mais je commence tranquillement à voir des gens qui montrent leurs fraises du Québec (!) sur mon fil d’actualité Facebook! Ça, c’est signe que l’été est à nos portes quand les fraises du Québec arrivent sur les étalages. La grosse partie de la production va encore nous faire attendre […]
Pain au zucchini, banane et érable
Vu la popularité de ma dernière recette de pain au zucchini, citron et framboises, j’ai décidé de vous publier la deuxième recette de pain au zucchini que je vous avais promise tout de suite! Je pense pouvoir affirmer sans me tromper qu’il y en a pas mal parmi vous qui avez des courgettes à passer, […]
Fajitas au poulet sur une plaque (parfaits pour nourrir un groupe!)
J’adore manger des fajitas au poulet. Mais je trouve que c’est beaucoup de préparation et beaucoup de temps passé devant les fourneaux pour atteindre un bon résultat. Que voulez-vous, je suis assez difficile sur la facilité de mes recettes 😉 Alors, quand j’ai vu une option de fajitas au poulet sur une plaque qui me […]
Gâteau au beurre d’arachide et chocolat
Aujourd’hui, je vous présente une recette pour les amateurs de beurre d’arachide! Je ne dois pas être la seule à adorer tout ce qui contient de ce délice sucré-salé? Si jamais c’est votre cas aussi, allez donc jeter un coup d’œil à la catégorie « beurre d’arachide » de mon blog! Vous risquez d’y trouver des choses […]
Rôti de boeuf à la mijoteuse
À la demande d’une amie, il y a un petit bout de temps, je m’étais mise à la recherche d’un rôti de bœuf fait à la mijoteuse. Dans ma tête à moi, un rôti de bœuf, ça doit être saisi et cuire pas trop longtemps pour être bon, mais bon, une mission m’avait été donnée, […]
Pain aux pommes (sans machine, sans pétrissage)
Comme vous le savez si vous me suivez sur Facebook, j’ai été invitée à aller visiter les Week-Ends gourmands de Rougemont (il vous reste d’ailleurs une fin de semaine pour y aller 😉 ) la fin de semaine passée! J’ai eu la chance d’aller cueillir des pommes en excellente compagnie (aka la sœur et le beau-frère) […]
Recette express: Grilled cheese aux pommes et confit d’oignons
Je vous introduis ce soir un nouveau concept sur le blog : les recettes express! Je sais, je sais, de base, les recettes sur le site ne prennent pas énormément de temps à cuisiner, alors comment pourraient-elles être plus express? Hé bien, j’ai décidé de créer cette nouvelle chronique pour les recettes que je fais qui […]
Asperges enrobées de bacon et de pâte feuilletée
Je ne sais pas chez vous, mais chez nous, les légumes, ce n’est pas ce qui pogne le plus. Alors, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons pour les apprêter et que ce soit un succès. Quand j’ai vu cette recette, je me suis dit que c’était certain que ce serait un hit : […]
Faire son propre fromage à la maison avec U MAIN kits : mon expérience
Comme vous le savez sans doute, j’aime vraiment ça expérimenter en cuisine. Je suis ouverte à essayer pas mal de choses et j’aime essayer des nouvelles techniques ou des nouvelles recettes pour repousser mes limites en cuisine (c’est d’ailleurs pas mal pour ça que j’ai parti mon blog 😉 ). C’est, entre autres, pour ça […]
Cupcakes Crunchie
Pâques s’en vient. Il est grand temps que je commence à vous publier des recettes beaucoup trop sucrées/chocolatées pour souligner cette magnifique fête du chocolat (ah ce n’est pas ça la signification?!? Il faudrait le dire aux magasins, je ne pense pas qu’ils soient au courant 😉 )! Bref, trêve de plaisanteries, Pâques, quelque soient vos […]
Vrac sur roues : mon expérience zéro déchet
Comme plusieurs d’entre vous le savez sûrement, je suis en processus de réduire les déchets que je produis depuis un bon bout de temps! Je vous en parlais d’ailleurs l’an dernier lorsque je suis allée visiter le festival zéro déchet de Montréal (mon article sur le sujet est juste ici si vous l’aviez manqué 😉 ). Je […]
Retour sur les Comptonales 2017 (mes coups de coeur!)
Bon, si j’ai bien compris, l’été commence, c’est ça?!? Je viens de passer la fin de semaine aux Comptonales où il faisait en moyenne 29°C, alors que l’automne vient de commencer officiellement, je peux vous dire que ça rend une fille confuse ça! Surtout avec un rhume extra-puissant qui m’a volé mon énergie (et ma […]
Barres biscuit au beurre d’arachide et brisures de chocolat
Cette recette-là est un pur délice. C’est chocolaté, c’est sucré, c’est moelleux (et ça le reste vraiment longtemps!) avec un bon goût d’arachide juste assez présent. À chaque fois que j’ai fait goûter ces barres biscuit au beurre d’arachide et brisures de chocolat à quelqu’un, cette personne m’a demandé la recette, donc c’est un indice […]
Quesadillas aux restes de dinde et de sauce aux canneberges
Quand le temps des fêtes arrive, on dirait que j’oublie que je n’aime pas la dinde tant que ça dans la vie et j’ai toujours envie d’en cuisiner une. Malheureusement, quand je commence à en manger, je me rappelle que ce n’est vraiment pas ma viande préférée et après j’en ai pour 4 jours à […]
Rôti de palette balsamique et ail à la mijoteuse
Vous êtes-vous faites surprendre vous aussi par le soudain retour du temps ultra-froid en fin de semaine passée? Honnêtement, il ne faisait pas siiiiii froid (on a eu pire cet hiver), mais avec les belles températures qu’on avait eu la semaine avant, on dirait que je le ressentais comme vraiment pire. Je commence à avoir […]
Granola au mocha (café + chocolat = amour)
Comme on est en janvier, vous avez sans doute été plusieurs à prendre des résolutions dans la cuisine! En tout cas, vous êtes une pas pire gang à en avoir pris si je juge ma publication de concours actuellement active sur la page Facebook du blogue (vous courrez la chance de gagner un organisateur 2018 […]
Biscuits aux bananes et brisures de chocolat
J’aime vraiment beaucoup trouver de nouvelles recettes pour utiliser mes vieilles bananes dans la vie. Surtout quand elles sont 1) simples, 2) délicieuses et 3) rapides à faire. Et la recette que je vous présente aujourd’hui respecte ces trois critères : yay! Ça fait différent des pains aux bananes et des muffins en plus et vous […]
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