Brioches à la cannelle classiques
Aujourd’hui, j’ai une vraie recette de fin de semaine à vous proposer : des brioches à la cannelle classiques! Je sais que ça peut faire peur un peu comme genre de recette, mais il n’y aucune raison! Ça se fait super bien et le résultat en vaut vraiment la chandelle, croyez-moi! Je vous avais déjà publié […]
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Gâteau au fromage et crème fouettée au café
Le gâteau au fromage, dans la vie, c’est un de mes péchés mignons. Je vous en ai d’ailleurs récemment proposé une version au chocolat blanc et aux fraises , qui est toujours d’actualité si vous vous cherchez un dessert d’été 😉 Bref, j’adore ça en manger, mais je trouve ça tellement long à faire que j’en […]
Expo Manger Santé 2018 : Mes coups de coeur (+ conseils pour bien en profiter)
L’un des avantages à ne plus avoir (momentanément) d’emploi, c’est que je peux visiter mon expo préféré (Expo Manger Santé 2018) dans sa première journée, le vendredi. Je peux donc vous faire part de mes coups de coeur du salon aujourd’hui et il vous reste deux jours pour y aller et faire le plein de […]
Granola style pain aux bananes (avec chocolat)
Bon, ça fait longtemps que je ne vous ai pas partagé une recette de granola, non? La dernière était ma recette de granola au thé chai (avec le sirop de chai parfait pour aromatiser vos boissons) et ça date déjà d’il y a plus de deux mois! Non, mais le temps passe vite! Et il […]
Pâtes dans un seul chaudron style chili
Comme je vous ai dit ici (lorsque je vous ai présenté ma recette de poulet et légumes au miel et ail sur une plaque), j’ADORE les recettes qui se font en un seul plat. Ça fait moins de vaisselle, ça prend moins de temps et, honnêtement, c’est moins compliqué. Tu mets tout dans le même plat […]
Chou-fleur entier grillé au four (parfait pour recevoir!)
Quand j’ai commencé à sortir avec le copain, il ne mangeait pas grand légumes. Honnêtement, quand on a décidé de déménager ensemble, c’était une des choses qui m’inquiétaient le plus! Qu’est-ce qu’on allait bien pouvoir manger? Avec un gars qui ne mange pas de tomates crues parce que ça l’écoeure, pas de salades parce qu’il […]
Mini feuilletés de pizza (bouchée des fêtes)
Tant qu’à être dans le feuilleté avec mon feuilleté de poulet, brie et poire d’il y a deux jours, je vous propose aussi une entrée à faire avec votre pâte feuilletée : des mini feuilletés de pizza! Normalement, dans une boîte de pâte feuilletée du commerce, vous avez deux feuilles, donc vous pouvez très bien utiliser […]
Biscuits fusion brownies et brisures de chocolat
Je vous présente aujourd’hui pas une, mais deux excellentes recettes de biscuits! Vous pouvez les faire séparément, mais je vous assure que si vous les faites en biscuits fusion, vous allez crouler sous les commentaires positifs! C’est aussi une excellente recette à faire avec les enfants, je peux vous garantir qu’ils vont adorer vous aider […]
Brownies à la pâte à biscuits (brookies) ultra-décadents
La semaine passée, quand j’ai fait mon repas spécial « Superbowl », je vous ai posté sur Facebook une photo de mon dessert de ce soir-là pour vous le faire deviner et vous avez été vraiment bonnes! Vous avez deviné super facilement que c’était des brownies à la pâte à biscuits! Et, à ce moment-là, je vous ai […]
Sauce BBQ à l’érable
Pour continuer mon mois de l’érable, j’ai décidé de vous présenter une recette qui sort un peu de l’ordinaire des recettes (principalement) sucrées qu’on voit souvent faites avec l’érable : une sauce BBQ! Comme vous le savez sans doute, j’adore faire mes produits d’épicerie moi-même (j’ai d’ailleurs produit un article sur le blog d’Économies et cie […]
Jambon à la mijoteuse (2 ingrédients seulement!)
J’ADORE manger du jambon à la mijoteuse. Je trouve que c’est la meilleure façon de le faire cuire. Il ressort toujours délicieux, en gros morceaux effilochés, juteux et tendre. Je trouve que ça permet de lui faire perdre la texture un peu élastique qu’il peut parfois avoir et j’aime beaucoup ça! (Et le copain aussi, […]
Pâtes à la pizza dans un seul chaudron
Parmi les plats préférés du copain, à part les fettuccine all carbonara, il y a les pâtes en général et la pizza. Bref, il serait pas mal heureux à vivre en Italie et se nourrir consciencieusement de glucides à longueur de journée. Quand je suis tombée sur la recette de pâtes à la pizza dans […]
Ailes de poulet à l’asiatique
Je ne sais pas pour vous, mais moi, quand il fait chaud, j’ai moins faim, alors j’ai besoin d’astuces des fois pour me donner envie de manger quand même. Une de ces astuces est de me faire un repas amusant à manger, comme un repas à manger avec les doigts! Ces ailes de poulet s’inscrivent […]
Burgers végétariens aux haricots noirs
Je sais que plusieurs d’entre vous, comme moi, essaient de réduire leur consommation de viande. Que ce soit pour des raisons financières (les légumineuses et le tofu coûtent VRAIMENT moins cher que le steak), pour des raisons de santé (il y a vraiment moins de gras dans les protéines végétales) ou pour des raisons éthiques […]
Chaudrée de jambon, pommes de terre et maïs à la mijoteuse
Est-ce que c’est moi ou cette année, l’hiver ne finit plus de finir? Bon, je sais, c’est comme ça à tous les hivers, mais on oublie à chaque année parce que sinon on serait beaucoup trop désespérées ahah. Bref, je ne sais pas pour vous, mais moi, j’ai encore besoin de soupes et de plats […]
Rouleau aux fruits maison
Aujourd’hui, une petite recette rapide! Bon okay…pas vraiment rapide à faire. Mais rapide à lire et à comprendre! Et ça permet de passer des fraises du Québec si vous en avez en quantité astronomique parce que vous êtes allés en cueillir (ou des framboises, comme moi, en ce moment!). Sinon, vous pouvez toujours vous faire […]
Gâteau au beurre d’arachide et chocolat
Aujourd’hui, je vous présente une recette pour les amateurs de beurre d’arachide! Je ne dois pas être la seule à adorer tout ce qui contient de ce délice sucré-salé? Si jamais c’est votre cas aussi, allez donc jeter un coup d’œil à la catégorie « beurre d’arachide » de mon blog! Vous risquez d’y trouver des choses […]
Gaufres style pain aux bananes
Chose promise, chose due! Je vous avais parlé ici d’une seconde recette de gaufres que j’avais fait auparavant et qui avait été délicieuse, hé bien, la voilà! Malheureusement, je n’ai pas de photos de toutes les étapes, mais vous allez voir, ce n’est pas trop compliqué! Vous commencez en mélangeant tous les ingrédients secs […]
Site coup de coeur: Pratico-pratiques (+ une recette de tarte à la citrouille succulente)
Connaissez-vous le site de Pratico-pratiques? Non? C’est certain que vous connaissez au moins un de leurs magazines par contre! C’est eux qui publient les 5 ingrédients, 15 minutes et les Je cuisine (entre autres), deux de mes magazines de cuisine préférés! Ils ont le don de toujours produire du contenu super intéressant magazine après magazine […]
Compote de pommes à la mijoteuse
J’ai décidé de vous faire une semaine 100% pommes sur la page Facebook du blogue pour vous donner des idées de recettes pour passer vos pommes! Si vous avez été aux pommes dans les dernières semaines, vous vous retrouvez dans la même situation que moi, avec pleins de pommes à passer et pas mal moins […]
Biscuits déjeuner choco-banane (pour un déjeuner sur le pouce!)
Bon, j’ai une confession à vous faire. Malgré que je sois en plein processus constant de réduction de mes déchets (je vous en parlais ici dans mon article sur le festival zéro déchet) et que je sois toujours en train de vous casser les oreilles avec le fait maison, quand les pattes d’ours viennent en spécial […]
Procurez-vous mon ebook pour que la congélation n’ait plus de secret pour vous!
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